한인사회 동정 2023.05.26

상파울루총영사관은 5월22일(월) 총영사관에서 주요 한식당, 식자재 유통업체, 요리연구가 등을 초대해 상파울루 한식협의체(회장 : 이상준(종가), 부회장 : Suzana Cho(석정), 사무총장 : 강주호(빛고을))를 구성하고 발족식을 개최하였다고 전했다.

한식협의체 설립 자리에서 참석자들은 브라질 요식업협회 내 한식단체 정식 등록 및 한식 표기법 통일, 한식 인증제도 마련 등 다양한 사업을 추진할 예정이며, 이를 통해 한인 이민 60주년인 올해에 중남미 최대 도시인 상파울루에서 한식의 위상을 한층 높이는 계기를 마련할 것이라고 다짐하였다.

By 탑뉴스

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